De nombreux livres de cuisine ces journées sont longues sur l'éblouissement et flash et court sur l'amour et de bonnes recettes que nous pouvons faire confiance instantanément.
New York Times Best-seller de l'auteur Phyllis Pellman Good nous donne des recettes qui contiennent des ingrédients nous déjà avoir en main ou peut facilement acheter-recettes faciles, infaillible et fera sourire de nos familles.
Série de bonne de livres de cuisine cuiseur lent, "Fix-It et Forget-It," a vendu plus de 6 millions d'exemplaires ! Aujourd'hui, son nouveau "Fix-It et profitez-It! Cookbook" (bons livres, 15,95 $) offre aux lecteurs encore plus recettes essayé-et-vrai, Bienvenue à la maison pour la cuisinière et le four de cuisson.
Une collection de plus de 675 recettes soumis par les cuisiniers à la maison de partout au pays, la « Cookbook! de Fix-It et de Enjoy-It » caractéristiques succulents favoris tels que « Pain de viande de 10 minutes » et "Frozen Moka Cheesecake. » Chaque recette comprend ses prep et le temps de cuisson.
Voici une recette de hors-d'œuvre tirée du nouveau livre : fromage et crevettes Strudel fait 16-18 tranches 1 la moitié d'un paquet de 17,25-once (1 feuille) congelé de pâte feuilletée, décongelé 11/2 tasses (6 onces) gruyère râpé 1/2 tasse crème sure 1/4 tasse émincé oignons verts 1 tasse (4 onces) cuit crevettes, hachés, ou crevettes de 4,5 onces en conserve, rinçage, égoutté et haché 1 oeuf, battu sur une surface légèrement enfarinée, rouler la pâte feuilletée dégelée à un rectangle 10 « x 18 ».
Rectangle de la place de pâte sur une plaque de cuisson légèrement graissé, grand.
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage, crème sure, oignon, crevettes et demi l'oeuf battu (environ 2 cuillerées à table).
Étendre le mélange découperez bas la moitié du rectangle. Badigeonner les bords de la pâtisserie (à l'aide de la brosse de pâtisserie) avec certains de l'oeuf battu restant.
Soigneusement rabattre le remplissage de pâte et sceller les bords avec les dents d'une fourchette. Pinceau dessus et les côtés de strudel avec œufs restants.
Cuire au four à 400 degrés pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à brun doré.
Retirer du four et cool 20 minutes avant de découpage. Avec un couteau très tranchant, tranche légèrement sur la diagonale.
Un livre de cuisine avec des directives détaillées, y compris la préparation et de cuisson times, peut aider à même les cuisiniers débutants de naviguer dans la cuisine avec confiance.
Recettes cuisiniers peuvent Trust et l'amour
